travelnews.fi
Matkailualan uutisia alan ammattilaisille
Helsinki sai uusimman merellisen terassinsa, kun Hakaniemen Säästöpankinrannassa avautui viikonloppuna ainutlaatuinen kelluva kesäterassi. Aurinkoisella Meripaviljongin terassilla voi nauttia merellisten näkymien ja kesäisten juomien lisäksi herkullisia ruoka-annoksia. Meripaviljongin terassi on kiinnittynyt toiseen kelluvaan rakennukseen, kala- ja äyriäisravintola Meripaviljonkiin.
Vuoden nuori yrittäjä 2019 on konttiravintolayrittäjä Jarna Kaplas Savosta. Toiseksi kilpailussa ylsi kahvipaahtimoa vetävä Arttu Muukkonen Etelä-Karjalasta ja kolmanneksi keskisuomalainen Johannes Karjula, jonka yritys auttaa parantamaan asiakaskokemusta.
ABC-asemilla käy päivittäin syömässä noin 30 000 asiakasta. Koska suomalaisten ruokailutottumuksissa on tuoreidenkin tutkimusten mukaan vielä parantamisen varaa, haluaa ABC kannustaa asiakkaitaan syömään monipuolisemmin. Kaikkien asemien salaattipöytä on uudistettu yhteistyössä Satokausikalenterin kanssa.
Elintarvikealalla toimiva ja laadukkaista tuotteistaan tunnettu Snellman-konserni avaa Tampereelle ensimmäisen Mr. Panini & Co. -pikaruokaravintolansa.
Toukokuun alussa voimaan astuvan velvoitteen mukaisesti lihan alkuperä on ravintolassa asiakkaiden nähtävillä jokaisessa S-ryhmän ravintolassa 1.5.2019 alkaen. Alkuperä kerrotaan näkyvällä paikalla huoneentaulussa.
