Maailman arvostetuin ja kansainvälisesti tunnetuin ravintola-alan tunnustusjärjestelmä MICHELIN Guide on ottanut Baltian maista ensimmäisenä käsittelyynsä Viron, jossa ravintolaoppaan saapumista on odotettu jo vuosia. MICHELIN Guide Estonia on legendaarisen ravintolaoppaan 37. kohdejulkaisu ja sen tulokset julkistetaan 25. toukokuuta 2022.

Hankolainen ravintola aloitti toimintansa keskellä koronapandemiaa. Asiakkaita on kuitenkin riittänyt. Menestyksen takana on pinnoitteen ja sinivalon yhdistelmä, jolla ravintolasta tehtiin sekä asiakkaille että työntekijöille koronaturvallinen.

Panimojuomia myytiin vuonna 2021 yhteensä 836,3 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin, long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti yhteensä nousi 30,4 miljoonaa litraa eli 3,8 prosenttia. Oluen myynti laski edelleen ja oluen anniskelumyynti pysyi matalalla tasolla.

Valtioneuvosto päätti tänään jatkaa erittäin ankaria ravintolarajoituksia nykymuodossaan 14.2. asti. Siten ruokaravintolat saavat anniskella klo 20 asti olla auki klo 21 asti. Anniskelupainotteiset ravintolat voivat anniskella vain klo 17 asti ja niiden tulee sulkea ovensa klo 18. Kaikki rajoitukset ollaan purkamassa vasta 1.3. Käytännössä anniskelupainotteisten ravintoloiden rajoitukset merkitsevät sulun jatkumista pubien, karaokeravintoloiden ja yökerhojen osalta.