Suomen Hesburger-ravintoloiden myynti palautui viime vuonna pandemiaa edeltäneelle tasolle. Noin puolet tilauksista tehdään perinteiseen tapaan kassalla, mutta uusien tilauskanavien rooli on kasvanut roimasti.

Kotimainen ja Suomen johtava ravintola-alan yhtiö Restel on ostanut Hangon Makaronitehtaan ja Classic Pizza Ravintolat. Ravintolaketjuihin kuuluu yhteensä 23 ravintolaa, joista viittä operoi oma yrittäjä. Hangon Makaronitehtaan ja Classic Pizza Ravintoloiden liikevaihto oli vuonna 2019 ennen koronapandemiaa yhteensä noin 15 miljoonaa euroa.

Koronaministerityöryhmä esitti merkittäviä rajoituksia sisätilojen käyttöön ja siellä järjestettäviin tilaisuuksiin sekä ravintoloiden aukiolon rajoittamista klo 18.00 tammikuun loppuun asti. Lisäksi ravintoloiden täyssulusta tilataan lisäselvityksiä, joita käsitellään ensi viikolla. Ministerityöryhmän päätökset ovat järkyttäviä ravintola- ja tapahtuma-alan yrittäjien ja työntekijöiden toimeentulon kannalta. Nykyisen tautitilanteen perussyy on se, että rokottamattomia kansalaisia on paljon ja että he sairastuttuaan kuormittavat sairaan- ja tehohoitoa. MaRa on esittänyt valtioneuvostolle, että rokottamattomien kansalaisten suojelemiseksi tartunnoilta ravintoloihin ja tapahtumiin sisäänpääsy tulisi estää pelkällä negatiivisella koronatestillä. Tämä mahdollistaisi samalla sekä ravintoloiden ja tapahtumien jonkinlaisen toiminnan että suojelisi rokottamattomia kansalaisia siellä saatavilta tartunnoilta. Valtioneuvosto on kuitenkin pysynyt passiivisena eikä ole ryhtynyt tehokkaisiin toimiin rajoitusten kohdistamiseksi rokottamattomiin kansalaisiin sekä sairaan- ja tehohoidon kapasiteetin nostamiseksi. Valtioneuvoston vakiotoimenpide on rajoittaa matkailu-, ravintola- ja tapahtuma-alojen yrittäjien ja työntekijöiden oikeutta toimeentuloon. Valtion on korvattava kattavasti yritysten joustamattomat kiinteät kulut.

Toptaste lukijat ovat äänestäneet Suomen TOP 10 ravintolat.